পূর্বধলায় শেষ হয়েছে খাদ্য ভিত্তিক পুষ্টি বিষয়ক তিনদিন ব্যাপী প্রশিক্ষণ
দিলওয়ার খানঃ
নেত্রকোনার পূর্বধলায় কৃষি উন্নয়নের মাধ্যমে পুষ্টি ও খাদ্য নিরাপত্তা জোরদারকরন প্রকল্পের আওতায় বারটান, আঞ্চলিক কার্যালয় নেত্রকোনার তত্ত্বাবধানে তিনদিন ব্যাপী প্রশিক্ষণ সমাপ্ত হয়েছে।
খাদ্য ভিত্তিক পুষ্টি (ফলিত পুষ্টি) বিষয়ে ১৭ নভেম্বর শুরু হওয়া তিনদিন ব্যাপী ২ ব্যাচে সচেতনতামূলক প্রশিক্ষণ মঙ্গলবার অংশগ্রহণকারীদের ফলনকৃত সবজি মাঠ পরিদর্শনের মাধ্যমে সমাপ্ত হয়।
বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান) আঞ্চলিক কার্যালয় নেত্রকোনার তত্ত্বাবধানে নেত্রকোনা পূর্বধলায় কৃষি উন্নয়নের মাধ্যমে পুষ্টি ও খাদ্য নিরাপত্তা জোরদারকরন প্রকল্পের আওতায় খাদ্য ভিত্তিক পুষ্টি (ফলিত পুষ্টি) বিষয়ে তিনদিন ব্যাপী ২ ব্যাচে প্রশিক্ষণ ১৭ নভেম্বর থেকে ১৯ নভেম্বর ২৪ ইং পর্যন্ত তিনদিন এই সচেতনতা মূলক প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়েছে।
বারটান নেত্রকোনা আঞ্চলিক কার্যালয়ের অঞ্চল প্রধান ও বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মো: সামসুজ্জোহার তত্ত্বাবধানে অনুষ্ঠিত প্রশিক্ষণে উপসহকারী কর্মকর্তা (বি এ ডি সি), মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষক-শিক্ষিকা, মহিলা বিষয়ক অধিদপ্তর, সমাজসেবা, যুব উন্নয়ন, ইমাম, সাংবাদিক, উদ্যোক্তা, মৎস্য কর্মী , স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের কর্মীসহ, এন জি ও কর্মী অংশগ্রহণ করেন। এই প্রশিক্ষণে দুই ব্যাচে ৬০ জনকে খাদ্য ভিত্তিক পুষ্টি বিষয়ে প্রশিক্ষণ প্রদান করা হয়।
বারটানের বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মো: সামসুজ্জোহা ও সহকারী বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মোঃ শহিদুল ইসলাম প্রশিক্ষণে খাদ্য, পুষ্টি, ফলিত পুষ্টি , খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ , খাদ্য সংরক্ষণ, স্বাস্থ্য সম্মত নিরাপদ খাদ্য ও পুষ্টি নিশ্চিতে সচেতনতা ও প্রচারণার লক্ষ্যে নানা বিষয়ে দিক নির্দেশনা মূলক বক্তব্য প্রদান করেন।
মৎস্য অধিদপ্তর, প্রাণীসম্পদ অধিদপ্তর এবং কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের প্রশিক্ষকগণ তিনদিন ব্যাপী প্রশিক্ষণ প্রদান করেন।